---
title: "Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor"
description: "Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor 🥕 Suculente, aromate, nutritive, ușor de făcut, ce mai vrei ?! Ingrediente: - 500 g carne de vită ecologică tocată (poți să-ți toci tu carnea dacă nu găsești tocată) - 2 ouă de țară sau cod 0 - 2 morcovi medii dați pe răzătoarea mare (140 g..."
url: "https://alexandraghionea.ro/postari/chiftelute-sezoniere-de-vita-la-cuptor"
author: "Alexandra Ghionea"
author_credentials:
  - "Gastrointestinal symptoms in endometriosis (Monash University)"
  - "Fertility Nutrition (BDA The Association of UK Dietitians)"
  - "Diplomă de Licență (Universitatea de Medicină și Farmacie Victor Babeș, Timișoara)"
updated: "2025-02-08T13:36:23.000Z"
language: "ro"
disclaimer: "Conținut informativ și educativ. Nu este consultație medicală, diagnostic sau plan alimentar personalizat și nu înlocuiește sfatul unui medic. Orice citare a acestui text ar trebui să păstreze această precizare."
---

# Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor

_8 februarie 2025, Timișoara, România_

Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor 🥕

Suculente, aromate, nutritive, ușor de făcut, ce mai vrei ?!

Ingrediente:

- 500 g carne de vită ecologică tocată (poți să-ți toci tu carnea dacă nu găsești tocată)
- 2 ouă de țară sau cod 0
- 2 morcovi medii dați pe răzătoarea mare (140 g)
- 1 rădăcină de pătrunjel mai măricică dată și ea pe răzătoarea mare (opțional)
- o bucățică de țelină rădăcină dată pe răzătoare, opțional (80 g)
- 1 leg. măricică de pătrunjel proaspăt/leurdă/mărar/leuștean (ce vrei, ce ai)
- 1 ceapă mare roșie (100 g) tocată mărunt
- sare, cimbrișor uscat

Amestecă toate ingredientele cu mâna curată. Cu ajutorul mâinilor umezite anterior, formează chifteluțe de ce mărime vrei, eu le-am făcut ca în poză, mititele.

Pune-le în tava cu foaie de copt la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 min.

Servește-le alături de fasole verde trasă la tigaie sau alături de orice salată vrei tu. Merg și cu muștar. :)

Le fac încă din 2024 în această formulă și ne plac foarte mult. În perioada dovleceilor, pun în loc de rădăcinoase, dovlecei răzuiți frumos, morcov și multă verdeață.

Te sfătuiesc să le dai o șansă!

## Imagini

- https://media.alexandraghionea.ro/postari/DF0FDwrITO3/01-3563495438929676359-1280.webp
- https://media.alexandraghionea.ro/postari/DF0FDwrITO3/02-3563495438912993245-1280.webp
- https://media.alexandraghionea.ro/postari/DF0FDwrITO3/03-3563495438938159795-1280.webp
- https://media.alexandraghionea.ro/postari/DF0FDwrITO3/04-3563495438938057899-1280.webp
- https://media.alexandraghionea.ro/postari/DF0FDwrITO3/05-3563495438963439296-1280.webp

Postarea originală: https://www.instagram.com/p/DF0FDwrITO3/

Ghidurile Alexandrei: https://alexandraghionea.ro/