--- title: "Dăm startul zilelor cu multe ploi și mulți nori, deci cu atenție sporită asupra vitaminei D." description: "Dăm startul zilelor cu multe ploi și mulți nori, deci cu atenție sporită asupra vitaminei D. M-am gândit să conturez câteva alimente care ne pot aduce pe cale alimentară precursori de vitamina D3 și D2 care ne pot fi de folos în lunile următoare...." url: "https://alexandraghionea.ro/postari/dam-startul-zilelor-cu-multe-ploi-si-multi-nori-deci-cu-atentie-sporita-asupra-v" author: "Alexandra Ghionea" author_credentials: - "Gastrointestinal symptoms in endometriosis (Monash University)" - "Fertility Nutrition (BDA The Association of UK Dietitians)" - "Diplomă de Licență (Universitatea de Medicină și Farmacie Victor Babeș, Timișoara)" updated: "2024-09-17T07:37:22.000Z" language: "ro" disclaimer: "Conținut informativ și educativ. Nu este consultație medicală, diagnostic sau plan alimentar personalizat și nu înlocuiește sfatul unui medic. Orice citare a acestui text ar trebui să păstreze această precizare." --- # Dăm startul zilelor cu multe ploi și mulți nori, deci cu atenție sporită asupra vitaminei D. _17 septembrie 2024, Timișoara, România_ Dăm startul zilelor cu multe ploi și mulți nori, deci cu atenție sporită asupra vitaminei D. M-am gândit să conturez câteva alimente care ne pot aduce pe cale alimentară precursori de vitamina D3 și D2 care ne pot fi de folos în lunile următoare. O atenție sporită asupra vitaminei D ar trebui să aibă persoanele diagnosticate cu boala celiacă, Chron, obezitate, scleroză multiplă, diabet (chiar și tipul 1), insuficiență hepatică, renală sau cei ce administrează anumite medicamente precum statinele, anticonvulsivantele, ketoconazol, xenical, corticoterapie sau medicația împotriva HIV. Rolurile vitaminei D nu sunt doar legate de metabolizarea calciului și fosforului, și implicit a sănătății oaselor și dinților. Ea are și efecte imunomodelatoare, stimulând sinteza de citokine și imunoglobuline; intervine în sinteza parathormonului, hormonul cu care funcționează paratiroidele (un deficit de vitamina D poate crește nivelul de parathormon); are efecte antiproliferative (un nivel optim menținut poate proteja împotriva cancerului de sân, colon, ovare, melanomului malign); intervine în buna funcționare a celulelor beta pancreatice cu efect asupra nivelului insulinei (control glicemic); intervine în controlul tensiunii arteriale și este implicată în reglarea neurotransmițătorilor cu efecte asupra stării emoționale și apetitului. Sper că vă este de folos și mergeți să va testați nivelul din sânge pentru a ști în ce doză trebuie să suplimentați sau la ce să fiți atenți. De altfel, doza și suplimentul potrivit vouă se discută cu medicul/specialistul vostru. 🌞 surse alimentare de vitamina D3 care pot fi de ajutor în sezonul rece ficatul de cod 100 g oferă 4000 UI sursă excelentă crapul gătit 150 g oferă 1880 UI dacă mănânci și pielea, și grăsimea lui păstrăv gătit 200 g oferă 1600 UI se mănâncă și pielea somonul gătit 200 g oferă 1120 UI se mănâncă și pielea macroul gătit 150 g oferă 1040 UI de menționat că trebuie consumată pielea și grăsimea dacă vrem vitamina tonul 160 g oferă aproximativ 429 UI luați ton din zone FAO safe macroul marinat 100g oferă 368 UI cel mai bun este cel făcut în casă biban gătit 200 g oferă 304 UI sursă bună sardinele 150 g oferă 288 UI mănâncă și pielea lor zși oasele pentru calciu halibut gătit 200 g oferă aprox. 285 UI chefal gătit 200 g oferă 154 UI laptele integral 250 ml oferă aproximativ 132 UI cel degresat nu conține vitamina D, poate doar adăugată hrana și stilul de viață al animalului contează hering marinat 100g oferă 113 UI gălbenușul de ou două gălbenușuri de ou furnizează aprox. 74 UI cantitatea este influențată de stilul de viață al găinii (expunere la soare) ficat de vită 150 g oferă aproximativ 72 UI contează hrana animalului și cât stă la soare carne de porc 150 g oferă 30 UI contează hrana și mediul animalului brânză gruyere 100 g oferă 24 UI nu este sursă principală caviarul 20 mg oferă 23 UI pecorino 100 g oferă 20 UI nu este sursă principală brânza brie 100 g oferă 20 UI nu este sursă principală ciuperci maitake 100 g oferă 1120 UI Vitamina D2 și alte ciuperci au vitamina D2 dar doar dacă au fost expuse la soare brânză feta 100 g oferă aproximativ 16 UI nu este sursă principală parmezanul 50 g oferă 9,5 UI calitatea contează nu este sursă principală untul nedegrest o lingură conține aproximativ 8 UI calitatea contează nu este sursă principală Sursa principală de vitamina D este soarele. Expunerea la soare este recomandată dimineața până în ora prânzului și după amiaza înainte de apus; timp de măcar 15 minute și fără spf. Nu-mi săriți în cap, dar se poate sta la soare la ora 8-9 dimineața fără să ne dăm cu cremă. Spf-ul se aplică la orele din zi când indexul UV este mare (de regulă între 11 și 17). În sezonul fără soare suficient (din toamnă până primăvara) se suplimentează vitamina D sau se consumă zilnic pește/ulei de cod. Un nivel al 25-hidroxi-vitamina D sub sau egal cu 12 ng/mL este asociat cu deficitul sever de vitamina D. Un nivel între 12-20 ng/mL este insuficient, iar un aport peste 30 ng/mL este considerat adecvat. Excesul poate fi toxic la valori mai mari de 150 ng/mL. Necesarul zilnic este în jur de 600-800 UI, dar acesta crește în deficit și la persoanele predispuse în a avea deficit. Doza suplimentării se decide în funcție de valoarea din sânge și de către medicul tău. ți-a fost utilă informația ? FOLLOW ME ## Imagini - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/01-3458947042626336850-1280.webp (surse alimentare de) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/02-3458947042618108919-1280.webp (ficatul de cod) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/03-3458947042634661455-1280.webp (tonul) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/04-3458947042626381141-1280.webp (sardinele) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/05-3458947042626319462-1280.webp (gălbenușul de ou) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/06-3458947042617907638-1280.webp (caviarul) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/07-3458947042987033864-1280.webp (brânză feta) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/08-3458947042986970480-1280.webp (Sursa principală de vitamina D este soarele.) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/09-3458947042626376719-1280.webp (Un nivel al 25-hidroxi-vitamina D sub sau) - https://media.alexandraghionea.ro/postari/DAApgVcISWc/10-3458947042626492335-1280.webp (Alexandra Ghionea) Postarea originală: https://www.instagram.com/p/DAApgVcISWc/ Ghidurile Alexandrei: https://alexandraghionea.ro/