Curmale cu aromă de Cinnamon rolls

1 ianuarie 2026· Cluj-Napoca315aprecieri pe Instagram10comentarii pe Instagram

P.S. SE BLENDUIESC MIGDALELE, nu curmalele

Curmalele cu aromă de cinnamon rolls pe care le-am mâcat în Suedia m-au impulsionat rapid să testez și varianta făcută în casă.

Mi-a plăcut ce a ieșit, așa că dau mai departe pentru iubitorii de cinnamon rolls.

De menționat că dacă pasta nu este suficient de cremoasă cu 20 g ulei de cocos, puteti mării cantitatea până la 30-40 g.

Este un desert minunat, potrivit în cantități de 1-4 buc în funcție de mărimea curmalei.

Pentru persoanele cu dificultate în a tolera alimentele bogate în FODMAPs, porțiile se micșoarează la 1-2 curmale, dar cel mai bine în funcție de toleranța fiecăruia.

Această rețetă este pentru o cantitate mare de curmale, ce pot fi păstrate la frigider câteva zile în recipient închis.

Recomand să le puneți în primă fază pe hârtie de copt la frigider dacă alegeți varianta de curmale date prin amestec, nu umplute.

Curmale cu aromă de Cinnamon rolls

curmale 400 g

migdale 150 g

scorțișoară 15 g

fulgi ovăz 40 g

ulei cocos 20 g

un praf sare

Preparare

Se blenduiesc curmalele până devin ca făina, apoi se adaugă restul ingredientelor și se mixează până devine o pastă omogenă.

Se umplu curmalele cu aceasta ori se trec prin ea. Apoi se dau la frigider minim 30 min.

Se servesc reci.

Beneficii nutriționale

- carbohidrați cu absorbție lentă ce susțin energia și nu o dau peste cap datorită grăsimilor și fibrelor

- desert cu fibre în mod natural

- grăsimi mononesaturate, polinesaturate și saturate din surse naturale și benefice

- antioxidanți din scorțișoară și curmale

- vitamine și minerale precum mangan, magneziu, potasiu, cupru, zinc, calciu, fier non-hem, sodiu, viamina E și vitamine din grupul B

Dulce cu ajutor

Genul acesta de gustare dulce te ajută să îți satisfaci pofta într-un mod echilibrat dacă este consumat ca desert, după o masă completă, ori pe post de gustare între mese echilibrate.

Este foarte important de menționat că niciun desert etichetat ca fiind benefic nu va avea vreun efect miraculos dacă restul meselor și stilul de viață sunt dezechilibrate.

Dacă folosiți curmale medjool, care sunt mai mari, două curmale sunt suficiente de regulă pe post de dulce.

Cele deglet noor, pot fi suficiente într-o cantitate de 3-4 buc.

Chiar dacă desertul vine la pachet cu beneficii, dacă este consumat într-o cantitate prea mare de-o dată poate contribui la dezechilibrarea celorlalte mese.

Poate fi o gustare excelentă lângă un espresso sau o cafea neîndulcită, ori pe un iaurt grecesc între mese.

Încerci ?

Postarea originală: pe Instagram