Această pastă de fasole este printre preferatele mele!

Această pastă de fasole este printre preferatele mele! Este extrem de aromată și foarte fresh.

Eu am folosit butter beans ca fasole, dar puteți face pasta din orice fasole vă place.

Puneți fasolea fiartă în blender împreună cu ulei de măsline, sare, zeamă de lămâie și 1-2 căței de usturoi. 🧄

Peste această pastă puneți toppingul din pătrunjel, ceapă, mango tăiat mărunt sau fâșii, puțin cardamom (daca nu aveți, puteti să faceți fără) și restul ingredientelor. Dacă nu vă place oțetul, puteți pune zeamă de lămâie. Mie îmi place mai mult cu oțet de mere.

Este minunată cu o pâine integrală proaspătă alături, eventual cu maia.

Dacă încerci, dă-mi de știre, te rog!