Am pus acest tips la story pentru abonații mei acum ceva timp, dar m-am simțit foarte prost sa pă...

Dacă cumperi sardine/ton în ulei de măsline, nu-l mai scurge.

Omega-3 este lipofil.

Asta înseamnă că o parte dintre grăsimile omega-3 trec în uleiul în care stau sardinele/tonul.

Putem amesteca uleiul cu o linguriță de muștar, zeamă de lămâie, o linguriță de miere și putem forma un dressing gustos pentru masa respectivă.

Dacă nu ne dorim acest lucru, optăm pentru sardine/ton în suc propriu, unde omega-3 nu trece în lichid.

Dacă peștele este conservat în alt tip de ulei, de pildă floarea-soarelui, putem face acest compromis și putem scurge uleiul.

de fapt, tu poți face orice, eu doar ți-am zis