Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor

Chifteluțe sezoniere de vită la cuptor 🥕

Suculente, aromate, nutritive, ușor de făcut, ce mai vrei ?!

Ingrediente:

• 500 g carne de vită ecologică tocată (poți să-ți toci tu carnea dacă nu găsești tocată)
• 2 ouă de țară sau cod 0
• 2 morcovi medii dați pe răzătoarea mare (140 g)
• 1 rădăcină de pătrunjel mai măricică dată și ea pe răzătoarea mare (opțional)
• o bucățică de țelină rădăcină dată pe răzătoare, opțional (80 g)
• 1 leg. măricică de pătrunjel proaspăt/leurdă/mărar/leuștean (ce vrei, ce ai)
• 1 ceapă mare roșie (100 g) tocată mărunt
• sare, cimbrișor uscat

Amestecă toate ingredientele cu mâna curată. Cu ajutorul mâinilor umezite anterior, formează chifteluțe de ce mărime vrei, eu le-am făcut ca în poză, mititele.

Pune-le în tava cu foaie de copt la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 min.

Servește-le alături de fasole verde trasă la tigaie sau alături de orice salată vrei tu. Merg și cu muștar. :)

Le fac încă din 2024 în această formulă și ne plac foarte mult. În perioada dovleceilor, pun în loc de rădăcinoase, dovlecei răzuiți frumos, morcov și multă verdeață.

Te sfătuiesc să le dai o șansă!