Cookies cu Hrișcă

-mi-a plăcut mult dulcele ăsta, așa că am refăcut rețeta și de data asta am cântărit ingredientele pentru voi, ca să vă fie mai ușor de făcut, dacă vreți să faceți

Ingrediente pentru destul de multi biscuiti, in functie de cum ii modelați:

250 g banană pasată cu furculița 🍌
350 g măr dat pe răzătoare 🍎
Coaja de la o portocală netratată 🍊
130 g hrișcă pe care o puneți intr-un blender pentru smoothie sau într-un roboțel de bucătărie și o măcinați
30 g fulgi de ovăz fini
70 g nuci românești/ migdale - pot fi măcinate daca vreti sa le dati si copilasilor mai mici, eu le-am pus bucati mai mari

Se incalzeste cuptorul la 180 grade, caldura sus-jos.

Se pune banana pasată într-un bol mare, se adauga mărul ras pe răzătoarea mare fără să-l scurgeți de lichid, apoi coaja de portocala sau lamaie netratata (daca nu aveti posibilitatea de coaja organica, puteti pune praf de scortișoară în loc sau alta esență care vă place vouă; dar recomand esentele facute in casa, ori cele organice si curate, caci majoritatea celor din comert nu sunt chiar cea mai stralucita idee. Puteti chiar sa aromatizati si cu un mix de condimente facute de voi in mojar.) Acum macinati hrisca in robotel si puneti-o peste compozitie, alaturi de fulgii de ovaz si nucile.

Se formeaza biscuitii cu mainile si se pun in tava cu hartie de copt.

Se lasa la cuptor aproximativ 40 de minute, apoi se scot si se lasa in tava minim 5 minute. Sunt buni si calzi, dar ii recomand reci (se simt mai bine aromele).

Legat de ingrediente, ca sa va fie mai usor poate:

hrișca o gasiti in Lidl la raionul cu paste, fasole, etc, la fel si in Auchan si Kaufland, dar si in majoritatea plafarelor si dr max (cele mari), ori pe @dried.fruits.supplier de unde puteti cumpara cereale, leguminoase, nuci crude la preturi ok
bananele si portocalele le gasesc mai mereu in Auchan in varianta organica, iar merele din piață

🫶🏼