Postări

Granola făcută acasă - varianta probabil mai ieftină și mai calitativă pentru că ai un control ma...

· Cluj-Napoca216aprecieri pe Instagram7comentarii pe Instagram

Granola făcută acasă - varianta probabil mai ieftină și mai calitativă pentru că ai un control mai mare asupra materiilor prime.

Nu cred că ar trebui să fie o rețetă de granola, căci este un mix crocant versatil, făcut cu ce ai în casă, dar care are scopul de a-ți aduce extra fibre, nutrienți, gust și textură gustărilor și poate micului dejun din vară, când un iaurt rece, niște granola, mentă proaspătă și căpșuni este tot ce vrei și poți.

Toate ingredientele se pun în functie de preferințe. Amestecul se pune pe o foaie de copt și se lasă la copt până granola devine aurie. La foc mic să se coacă lent. După ce se răcește, se transferă intr-un borcan pe care îl închizi și o pastrezi la loc răcoros si întunecat.

Se face super rapid și dacă nu ai făcut vreodată, ăsta este semnul tău.

Pentru mine, este și mult mai bună decât tot ce am cumpărat gata făcut.

fulgi de ovăz integrali

nuci românești

migdale

semințe de cânepă

chips de cocos

sirop de arțar

scorțișoară celyon

ulei de măsline extravirgin

sare

coaptă lent la 100-120 de grade Celsius

Versatilă: se pot rota mereu oleaginoasele și semințele; se pot alege fulgi de hrișcă, spelta, alac, mei; se poate pune vanilie măcinată de Burbon în loc de scorțișoară, se pot adăuga merișoare uscate, coajă de lămâie și zeamă de lămâie.

Rămâne la alegerea ta și la ce ai în casă la acel moment.

Postarea originală: pe Instagram