Iaurt grecesc cu chia și lămâie.

Iaurt grecesc cu chia și lămâie. 🍋

O combinație care îmi place foarte mult și o găsesc potrivită atât pentru gustare, cât și pentru un MIC dejun rapid.

Se pune la hidratat peste noapte, ori timp de 30 de min:

• 20 g chia în 75 ml apă

După ce chia s-a hidratat, transfer într-un bol/borcan/caserolă mică:

• 150 g iaurt grecesc
• chia hidratată
• 10 g semințe de cânepă
• 2 lgț miere
• 2 lgț zeamă de lămâie
• coajă de lămâie comestibilă
• două nuci de brazilia hidratate peste noapte pe care le tai sau le lași întregi, cum vrei

Se amestecă totul și se servește. Poți să mărești cantitatea de iaurt la 200 g dacă vrei mai mult, pentru mine a fost suficient pentru o textură perfectă.

Ai toți macronutrienții, inclusiv fibre, Seleniu, vreo 160 mg de Magneziu, Mangan, Cupru, Calciu, câteva B-uri și gust bun.

O poți lua cu tine la birou pentru când ai poftă de ceva dulce și fresh, de regulă după amiaza.