Știu că mulți oameni consumă des ton, poate de mai mult de 2 ori pe săptămână și poate că nu mere...

Știu că mulți oameni consumă des ton, poate de mai mult de 2 ori pe săptămână și poate că nu mereu ton light sau skipjack, un ton mai micuț, așa că m-am gândit să vă împărtășesc această idee la care m-am gândit.

Natura este formidabilă, modul în care lucrurile se găsesc, aici, bat orice sticlă de supliment. Tonul conține și el seleniu, unul care se asimilează bine. Dar cu cât peștele este mai mare, cu atât conține mai mult mercur și cu atât devine mai grea neutralizarea de către seleniu. De aceea, este smart să aducem o cantitate suplimentară dacă consumăm ton de dimensiuni mari mai des. Unu, pentru că ajută la eliminarea metalelor grele și doi pentru că vrem să avem seleniu care se ocupă și de celălalte funcții, nu doar de domnul mercur.

Este important să înțelegem și faptul că nucile braziliene nu se mănâncă la fel ca migdalele. Aceste nuci sunt, de regulă, foarte bogate în seleniu. O doză de 30 g cum scrie pe unele pungi că ar fi porția poate aduce o cantitate prea mare de seleniu. Să ne rezonăm la 1-2 pe zi este suficient.

Tot legat de aceste nuci este de menționat că mai bine le cumpărăm în cantități mici. Ar fi ideal să le iei de la un brand care specifică locul în care au fost cultivate și cantitatea de Seleniu/porție, dar eu nu prea am văzut asta (împărtășește cu noi dacă ai găsit tu).

Apropo, știai că excesul de seleniu poate provoca respirație cu miros de usturoi, diaree și căderea părului ? :/ Doza face otrava! Este ceva cu care am rămas de la toxicologie. 😆