Aceasta este băutura lui Mihai, pentru că doar el o face, mai ales când îl ia răceala.

Aceasta este băutura lui Mihai, pentru că doar el o face, mai ales când îl ia răceala. Nu este o băutură tip supliment, sau care să pună beneficiile turmericului în prim plan (este adăugat pentru culoare, într-o cantitate mică). Este o băutură caldă, plăcută, extraordinar de potrivită pentru acest sezon.

Este cremoasă, dar subțire și mega fină. Asta pentru că o blenduiește, apoi o strecoară printr-o sită foarte fină.

Așadar, Mihai nu are cantități exacte, dar suntem siguri că o să vă descurcați.

Puneți într-un ibric o cană de apă aproximativ, adăugați o bucată generoasă de ghimbir proaspăt curățat, 2 linguri de cătină proaspătă sau congelată și niște turmeric pudră.

Fierbeți totul pentru aproximativ 5 minute la foc mediu. Apoi, turnați cătina și ghimbirul într-un blender mic de smoothie, peste care puneți jumătate din cantitatea de apă în care au fiert (nu toată apa). Blenduiți bine, apoi strecurați băutura printr-o sită foarte fină.

Amestecați băutura strecurată cu miere 🍯 după bunul plac. Opțional, puteți pune un strop de scorțișoară celyon pudră.

Serviți caldă și bucurați-vă de textura ei fină (dată de cătină).