Habar nu aveam despre importanța colinei până acum câteva zile când am citit întâmplător despre e...
Habar nu aveam despre importanța colinei până acum câteva zile când am citit întâmplător despre ea și nu știu de ce, la facultate, nu s-a discutat mai deloc despre asta. Spun lucrurile astea pentru că dacă e să-mi iau la puricat alimentația, probabil că nu ajung la cele 425 mg chiar zilnic :)). Chiar și așa, se pare că unii oameni funcționează ok cu mai puțină colină, iar alții au manifestări de deficit chiar și atunci când consumă doza recomandată, tocmai pentru că suntem super individuali și speciali.
Autoritățile care se ocupă să ne zică date concrete zic că necesarul colinei din alimentație este următorul:
- 7-12 luni - 125 mg/zi pentru ambele sexe
- 1-3 ani - 150 mg/zi pentru ambele sexe
- 4-8 ani - 250 mg/zi pentru ambele sexe
- 9-13 ani - 375 mg/zi pentru ambele sexe
- 14-18 ani - 550 mg/zi bărbați, 400 mg/zi femei
- + 19 ani - 550 mg/zi bărbați, 425 mg/zi femei
- Sarcină: 450 mg/zi
- Lactație: 550 mg/zi
În afară de alimentele pe care le-am pus în postare, o altă sursă de colină este și lecitina de soia din alimentele procesate.
Colina nu intervine doar în sinteza ADN-ului 😅 si altele importante, dar ea intervine și în mood-ul nostru, în capacitatea de învățare și memorare, în transmiterea mesajelor de la celule către alte celule. Deficitul de colină se asociază, în afară de ficatul gras non-alcoolic, cu o slăbiciune și distrugere musculară. Și pentru că ziceam că Homocisteina și Colina sunt colege de activitate și se influențează reciproc, un nivel optim de colină menține homocisteina în limite normale, alături de B9, deci oferă o protecție cardiovasculară. În schimb, dacă nivelul colinei este mult prea mare, crește nivelul carnitinei ce este convertită într-o altă substantă (TMA) de către bacteriile intestinale. Trimetilamina (TMA) este absorbită și convertită de către ficat în trimetilamină N-oxid (TMAO), substanță asociată cu creșterea riscului de boli cardiovasculare. Deci nici excesul nu este bun. (din alimentație este foaaaaaarte greu de atins un exces).
Cele mai bune surse de colină par a fi ouăle, organele, peștele, leguminoasele și carnea.
*unde nu am scris cantitatea alimentului, înseamnă 100 g.
Postarea originală: pe Instagram